FARFALLE AL MASCARPONE

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FARFALLE AL MASCARPONE

400gr farfalle
400gr mascarpone
50gr gorgonzola
200ml panna
50gr noci
50gr burro
50gr grana
sale
pepe
noce moscata

PREPARAZIONE

Sciogliere una noce di burro in una padella, aggiungere il gorgonzola, sale, pepe e la panna. Condire la farfalle nel composto. Aggiungere il prezzemolo, la grana e le noci tritate.

CHEF: Chiara e Vanessa (Ist. Alberghiero Soverato, CZ)

Master Chef Sera
2010.04.20

http://masterchefttv.blip.tv/file/3514397?filename=Masterchefttv-20100420mast...

FARFALLE AL MASCARPONE

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