FILETTINO DI MAIALE IN CROSTA

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FILETTINO DI MAIALE IN CROSTA

300gr filettino di maiale
10ml olio d'oliva
10gr sale
5gr pepe nero
100gr prosciutto crudo
250gr pasta sfoglia
rosmarino

PREPARAZIONE

Far rosolare un filettino di maiale in olio d'oliva, rosmarino, sale e pepe. Avvolgere nel prosciutto di crudo e nella pasta sfoglia successivamente. Condire con olio ed infornare a 180° per 30 minuti.

Chef: Domenico (Cotronei, KR)

Master Chef Sera
2010.05.13

http://masterchefttv.blip.tv/file/3636550?filename=Masterchefttv-20100513mast...

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