GNOCCHI GORGONZOLA E NOCI
GNOCCHI GORGONZOLA E NOCI
100gr noci sgusciate100gr burro
200gr besciamella
30gr sale
200gr gorgonzola
300gr gnocchi
PREPARAZIONESciogliere in padella il burro; in una pentola far bollire le noci affinchè sia agevole spellarle.Aggiungerle quindi al burro,farle soffriggere e unire la panna da cucina,il sale e infine il gorgonzola. Unire quindi gli gnocchi bolliti.Chef: Pino Musarella (Catanzaro)
Master Chef Sera
2010.06.07
