PEPITE DI RICOTTA AL FRESCO DI CAMPO
PEPITE DI RICOTTA AL FRESCO DI CAMPO
per le pepite300gr ricotta pecorina300gr farina
1 uovoper la salsa
2 coste cardo selvatico
1 peperone rosso
1 peperone verde
1 peperone giallo
1 zucchina
1 cipolla
aglio
200gr pomodorini ciliegino
60gr burro
prezzemolo
sale
pepe nero
olio d'olivaPREPARAZIONE
CHEF: Gustavo Congi (S.Giovanni in Fiore, CS)Master Chef Sera
2010.03.05
http://masterchefttv.blip.tv/file/3305823?filename=Masterchefttv-20100305mast...
