SCHIACCHIATA DI PATATA CON CIPOLLOTTI FRESCHI

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SCHIACCHIATA DI PATATA CON CIPOLLOTTI FRESCHI

SCHIACCHIATA DI PATATA CON CIPOLLOTTI FRESCHI

3 patate
50gr germogli di cipollotti freschi
origano
aceto
sale
prezzemolo

PREPARAZIONE

Pulire e tagliare a pezzetti i cipollotti ed aggiungerli alle patate lesse, raffreddate, schiacciate e salate. Condire con origano, aceto e olio d'oliva. Da accompagnare all'involtino di melanzana.

CHEF: Gustavo Congi (S.Giovanni in Fiore, CS)

Master Chef Sera
2010.03.05

http://masterchefttv.blip.tv/file/3305827?filename=Masterchefttv-20100305mast...

SCHIACCHIATA DI PATATA CON CIPOLLOTTI FRESCHI

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