TORTA DI ROSE

per l'impasto

3 tuorli
30 gr zucchero
300 gr farina
50 ml olio semi di mais
150 ml latte
25 gr lievito di birra

per la farcitura

100 gr burro
150 gr zucchero
1 arancia
30gr gocce di cioccolato

PREPARAZIONE

1                                                                                                                                                                                                          Unire i tuorli d'uovo con lo zucchero e aggiungere l'olio. Fare sciogliere il cubetto di lievito nel latte precedentemente riscaldato e unire al composto.

2                                                                                                                                                                                                    Impastare gradatamente con la farina. Stendere una sfoglia e farcire con il burro ammorbidito e amalgamato allo zucchero, la scorza di un'arancia grattuggiata e scagliette di cioccolato.

CHEF: Armida e Antonella

Master Chef Sera
2010.01.22

http://masterchefttv.blip.tv/file/3121520/