TORTA ESOTICA

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TORTA ESOTICA

200gr farina di cocco
200gr farina 00
150gr burro
150gr zucchero
4 uova
30ml latte
30ml liquore dolce
10gr sale
1 bustina lievito per dolci

PREPARAZIONE

Unire lo zucchero con il burro ammorbidito, aggiungere i tuorli delle uova e a parte montare gli albumi. Unirli al composto e aggiungere lentamente le farine, il latte, il liquore, la bustina di lievito e un pizzico di sale. Imburrare e infarinare la teglia. Infornare a 180° per 30 minuti. Una volta estratta dal forno spolverare con farina di cocco.

Chef: Nonna Raffaella (S.Caterina sullo Ionio, CZ)

Master Chef Sera
2010.06.08

TORTA ESOTICA

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