TORTA ESOTICA
200gr farina di cocco
200gr farina 00
150gr burro
150gr zucchero
4 uova
30ml latte
30ml liquore dolce
10gr sale
1 bustina lievito per dolci
PREPARAZIONE
Unire lo zucchero con il burro ammorbidito, aggiungere i tuorli delle uova e a parte montare gli albumi. Unirli al composto e aggiungere lentamente le farine, il latte, il liquore, la bustina di lievito e un pizzico di sale. Imburrare e infarinare la teglia. Infornare a 180° per 30 minuti. Una volta estratta dal forno spolverare con farina di cocco.
Chef: Nonna Raffaella (S.Caterina sullo Ionio, CZ)
Master Chef Sera
2010.06.08
http://masterchefttv.blip.tv/file/3731341?filename=Masterchefttv-20100608mast...
